配料表:
详细做法:
STEP1、豆角切好
STEP2、瘦肉是直接超市买的成品,加生抽老抽淀粉腌制十分钟以上,如果是没有六岁以下的宝宝,可以加点料酒或者白酒。先下油锅炒变色盛起来。
STEP3、开水下豆角煮半分钟捞起来
STEP4、爆香姜蒜
STEP5、下豆角炒三分钟
STEP6、下肉末炒两分钟,加点蚝油和盐
STEP7、加水淀粉半碗
STEP8、然后就是酱紫的,关火上菜
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