STEP1、1鸡蛋打散，用筷子当炒勺滑散煎熟，切小块。2香菇泡开，用剪刀剪成小块。3包包菜切块焯水，捞出切碎。4蘑菇，切小块。5豆腐碾碎。

STEP2、所有切好的配菜拌匀，加入适量的盐，酱油，胡椒粉，五香粉，鸡精和适量的油。尝味。