热菜家常菜
清蒸茄子
配料表：
- 茄子一根 （克）
- 盐 （少量）
- 小米辣 （2个）
- 蒜蓉 （4颗）
- 酱油 （2勺）
- 耗油 （1勺）
- 白糖 （1小勺）
详细做法：
STEP1、把茄子刨去皮，用刀片划成长条，注意头不要去掉，可以增加美观噢
STEP2、把茄子放入蒸锅大概蒸15-20分钟，直至松软调料也一起放蒸锅，大概蒸5分钟
STEP3、把刨下来的茄子皮卷成一个圈圈，放在茄子头部，小小的摆设
STEP4、调料蒸好先拿出来，待茄子蒸好后均匀的淋在上面
STEP5、给这个圈圈来个特写吧
STEP6、用小刀把茄子切成几段，方便食用。松软的茄子，加上少许糖可以分解咸味，味
STEP7、最后来个小视频记录一下吧
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