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热菜家常菜

芋圆绿豆爽

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 脱壳绿豆 (250克)
  • 马蹄 (6个)
  • 水 (1500毫升左右)
  • 冰糖 (30克左右)

详细做法:

STEP1、冷水下锅煮绿豆

芋圆绿豆爽

STEP2、马蹄去皮洗净

芋圆绿豆爽

STEP3、剁碎备用

芋圆绿豆爽

STEP4、煮开之后把浮沫捞出,加入冰糖(甜度可以根据个人口味增减)

芋圆绿豆爽

STEP5、这是我们老家的“东京薯粉”待会加水调匀勾芡

芋圆绿豆爽

STEP6、煮15分钟左右即可加入兑水的东京粉勾芡了

芋圆绿豆爽

STEP7、冰镇过后很爽口

芋圆绿豆爽

STEP8、本是没加芋圆的,这次家里刚好有,孩子们也喜欢吃就加上了!先烧开水,再把芋圆倒入煮

芋圆绿豆爽

STEP9、煮开后芋圆会浮起涨大

芋圆绿豆爽

STEP10、这个煮开了的芋圆

芋圆绿豆爽

STEP11、果蔬芋圆色彩鲜艳,味道也很赞

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STEP12、惬意的午后来碗甜品,满足呀!

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STEP13、芋圆可加也可不加的!

芋圆绿豆爽

STEP14、不喜欢冰的就常温的吃,(我这老人家就吃不了冰的,所以都吃温的)不过冰镇过的口感更好!

芋圆绿豆爽


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