STEP1、称300g带皮绿豆

STEP2、提前一天泡上，中间要换水，夏天晚上放到冰箱里冷藏

STEP3、手一搓皮可以掉时，进行脱皮。

STEP4、放到蒸锅，蒸40-50分钟

STEP5、搅碎

STEP6、搅成粉末状

STEP7、黄油，小火热，倒绿豆粉，翻炒均匀，白砂糖，翻炒均匀，翻炒均匀

STEP8、晾凉后，团成50g一个团，可以加入蔓越莓，一共团出13个。

STEP9、模具直接压，不用抹油，吃不了的放冰箱冷藏。