热菜家常菜
拔丝地瓜
熬糖一定要小火，火大了就糊了，熬糖汁时不停翻炒，让糖充分受热，直指能拔丝为止
配料表：
- 红薯 （大概400克）
- 白沙糖 （90克）
- 油 （大概200克）
详细做法：
STEP1、红薯白糖
STEP2、红薯去皮切块
STEP3、下油炸之金黄色
STEP4、好了备用
STEP5、剩下的油倒进碗里留着以后用，锅里剩下的油就够了，不要刷锅哦
STEP6、糖，小火熬汁能看见明显的拉丝状就好，下地瓜快速翻炒，成了
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