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热菜家常菜

韩国料理——豆腐饼

配料表:

  • 木棉豆腐(北豆腐) (100g)
  • 肉糜 (100g)
  • 胡萝卜 (1/6根)
  • 葱 (3-4根)
  • 大蒜 (1片)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (3大匙)
  • 盐 (1小匙)
  • 胡椒 (少许)

详细做法:

STEP1、把豆腐沥干水后,用手在大碗里捏碎成末

韩国料理——豆腐饼

STEP2、胡萝卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起,倒进1里,加盐和胡椒搅拌均匀

韩国料理——豆腐饼

STEP3、把2揉捏成一口大小的豆腐饼,沾上面粉

韩国料理——豆腐饼

STEP4、鸡蛋搅好,把3均匀的沾上蛋液

韩国料理——豆腐饼

STEP5、平底锅倒多一些油,中火烧,把饼两面都均匀煎好

韩国料理——豆腐饼

STEP6、完成~

韩国料理——豆腐饼


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