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热菜家常菜

塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲

确实有一股平常家用锅无法比拟的香味!

配料表:

  • 鸡翅 (八个)
  • 茄子 (一只)
  • 土豆 (两个)
  • 彩椒 (两个)
  • 洋葱 (一个)
  • 黄油 (少许)
  • 姜 (少许)

详细做法:

STEP1、黄油放入锅中,融化后放入蒜末

STEP2、将用酱油腌制过的鸡翅煎成金黄色,放入料酒

STEP3、鸡翅取出,在锅底平铺一层洋葱,炒软后放入鸡翅

STEP4、然后放入茄子,土豆彩椒

STEP5、虽然大家都说塔吉锅不必放水,但是还是放了少许

STEP6、放入盐巴,糖,胡椒粉

STEP7、锅开后盖上盖子,直至闷熟


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