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热菜家常菜

排骨芸豆玉米香菇包

包子外形还要多练习

配料表:

  • 排骨 (150克)
  • 玉米 (半个)
  • 香菇 (3朵)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (一勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 香油 (适量)
  • 芸豆 (一把克)

详细做法:

STEP1芸豆洗净煮熟控水切丁

排骨芸豆玉米香菇包

STEP2、排骨洗净用盐、蚝油、生抽、香油、花生油胡椒粉腌制一会,加入香菇碎、玉米粒、葱姜末、芸豆丁,搅拌均匀

排骨芸豆玉米香菇包

STEP3、面团发好,平均50克一个剂子,包入馅料

排骨芸豆玉米香菇包

STEP4、馅料

排骨芸豆玉米香菇包

STEP5、放锅内常温发酵10分钟,冷水上锅蒸15分钟,关火闷2分钟

排骨芸豆玉米香菇包

STEP6、成品,好吃

排骨芸豆玉米香菇包

STEP7、午餐

排骨芸豆玉米香菇包


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