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经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 绿豆 (200克)
  • 冰糖 (20克)
  • 冰块 (适量)
  • 炼乳 (少许)

详细做法:

STEP1、绿豆洗净,放入锅中加水煮开。

经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙

STEP2、转小火,放入冰糖。

经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙

STEP3、小火煮约2—3小时,至绿豆变软为止。

经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙

STEP4、捞出绿豆放凉。

经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙

STEP5、放凉的绿豆倒入榨汁杯,加水榨汁。

经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙

STEP6、碗中放入碎冰铺底。

经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙

STEP7、倒入榨好的绿豆沙

经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙

STEP8、炼乳加水调匀,倒于表面。

经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙

STEP9、请品尝。

经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙


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