STEP1、将买好的脱皮绿豆清洗干净浸泡一夜，入蒸锅隔水蒸熟。

STEP2、将蒸熟的绿豆放入料理机摇成泥状。（也可以用擀面棍啊什么的捶成泥状也行）

STEP3、在不粘锅内放入黄油，开小火和绿豆绒混合翻炒。

STEP4、绿豆和黄油完全融合在一起的时候放入麦芽糖慢慢翻炒，直至完全粘合在一起。（炒至绿豆泥边干变少，比较柔软的时候就可以了）

STEP5、炒好的绿豆泥最好过一遍筛，当时忘记照相了。（过筛真的是一项大工程，我把老公都喊来了，因为手上没劲，这关系到成品绿豆糕是否细腻，喜欢有点颗粒感的也可以省略这一步）

STEP6、过好筛的绿豆泥非常细腻，根据你模具的大小，分成等量的小团。（要颜值的还可以加入切碎的蔓越莓什么的，我是当时家里没有了也就没放）

STEP7、成品出来了

STEP8、加入抹茶粉的。

STEP9、脱模出成品啦！就是这么简单！黄色的是原味绿豆糕，绿色的是加了一点点抹茶。来吧！做下午茶非常美味哦！