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热菜家常菜

绿豆糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿豆 (200克)
  • 橄榄油 (100克)
  • 糖 (80克)
  • 红豆沙 (适量)

详细做法:

STEP1、200克干绿豆泡8小时以上,放蒸锅上30分钟速度3

绿豆糕

STEP2、把油和糖、绿豆加入主锅,2分钟速度3-8把绿豆打成细腻的绿豆沙

绿豆糕

STEP3、打成沙后5分钟速度3熬煮,我把小盖打开的为了水份干的快些

绿豆糕

STEP4、这是熬好的绿豆沙

绿豆糕

STEP5、配上前几天熬的红豆沙

绿豆糕

STEP6、我没量具体的重量根据手感来的,模具用的是50克的,把红豆沙包进绿豆沙揉成圆形。

绿豆糕

STEP7、用月饼模具压成喜欢的花型

绿豆糕

STEP8、成了

绿豆糕

STEP9、配壶红茶,不错的下午茶

绿豆糕


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