配料表:
详细做法:
STEP1、200克干绿豆泡8小时以上,放蒸锅上30分钟速度3
STEP2、把油和糖、绿豆加入主锅,2分钟速度3-8把绿豆打成细腻的绿豆沙
STEP3、打成沙后5分钟速度3熬煮,我把小盖打开的为了水份干的快些
STEP4、这是熬好的绿豆沙
STEP5、配上前几天熬的红豆沙
STEP6、我没量具体的重量根据手感来的,模具用的是50克的,把红豆沙包进绿豆沙揉成圆形。
STEP7、用月饼模具压成喜欢的花型
STEP8、成了
STEP9、配壶红茶,不错的下午茶
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