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热菜家常菜

话梅芸豆

2022-03-19 10:41:07

1.若换电饭煲或其他锅,需多加水以免干锅,煮至芸豆绵软即可;2.拿不准放多少冰糖的可留部分冰糖到最后再加。

配料表:

  • 芸豆 (20粒)
  • 九制话梅 (8-10颗)
  • 冰糖 (50克)
  • 饮用水 (500ml)

详细做法:

STEP1、清洗白芸豆,浸泡10小时以上

话梅芸豆

STEP2、九制话梅8-10颗,喜欢话梅味重的可随口味多放一些

话梅芸豆

STEP3、冰糖适量,喜甜的可适当多放

话梅芸豆

STEP4、将泡好的芸豆放入电高压锅,加水(没过豆)、冰糖、话梅,选择“豆类”或“蹄筋”功能,大约40分钟。煮好浸泡至自然放凉就可以食用了

话梅芸豆


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