STEP1、将红腰豆一斤清洗干净。

STEP2、红腰豆浸泡一天，天热放冰箱。晚上吃完饭后把泡好的红腰豆和泡豆子的水，一起放入电饭锅蒸两遍，自动保温一晚。第二天早上按煮饭键加入冰糖，自动保温后拿饭铲子搅动，这时候豆子已经非常软烂，反复搅动几分钟所有豆子都变成豆沙即可。

STEP3、我喜欢有颗粒感的豆沙，其实看着不是很细腻，吃到嘴巴里可是满满的丝滑哟。

STEP4、装进保鲜盒，冰箱冷藏可以放一周，冷冻可以放很久，不过一般出锅都会被抢着吃光光

STEP5、红豆沙粽子

STEP6、红豆沙包子

STEP7、口感细腻！