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热菜家常菜

红豆馒头

2022-03-19 10:41:07

用高筋面粉做的馒头口感更好一点

配料表:

  • 高筋面粉 (1000克)
  • 酵母 (8克)
  • 红豆 (250克)
  • 泡打粉 (7克)
  • 白糖 (10克)

详细做法:

STEP1、把高筋面粉、酵母、泡打粉、白糖、蜜红豆全部放入盆中发面,第一次面发起来后要揉面,进行第二次发酵,才能把面发酵好。

红豆馒头

STEP2、把发好的面,揉成光滑的面团,用刀切成块状

红豆馒头

STEP3、锅里水烧开,放入锅中蒸20分钟即可

红豆馒头

STEP4、热腾腾的红豆馒头就做好了

红豆馒头


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