STEP1、去皮番茄切碎

STEP2、打成泥，滤除汁，只留下果肉

STEP3、菠菜切成3cm的小块，水煮一分钟，沥干，蒜切末

STEP4、橄榄油倒入锅中，加蒜炒香，加入番茄继续翻炒

STEP5、加入鹰嘴豆和小茴香粉，炒30秒，加入鸡高汤煮沸腾

STEP6、加入菠菜然后调味（盐和黑胡椒），加玉米淀粉收汁

STEP7、可以吃啦