配料表：
详细做法：
STEP1、头天晚上泡下鹰嘴豆，枸杞（枸杞也可以第二天泡）
STEP2、鹰嘴豆煮熟后捞出备用
STEP3、菠菜焯水后切成丁
STEP4、把菠菜、鹰嘴豆、开心果、枸杞拌在一起， 可以加点低卡沙拉酱，可以不加。
STEP5、再加一份酸奶就是很好的一份早餐了
STEP6、低卡沙拉酱
STEP7、低卡沙拉酱
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