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热菜家常菜

纯香绿豆馅

2022-03-19 10:41:07

如果几天内用完放冰箱冷藏就行,放久最好放冷冻室,不然很容易变质。

配料表:

  • 去皮绿豆 (500g)
  • 玉米油 (200g)
  • 糖 (400g)

详细做法:

STEP1绿豆浸水4小时,然后沥干水份高压锅隔水压15分钟。

纯香绿豆馅

STEP2、用水果机放熟绿豆加水至水果机会转动就好,搅拌成细腻的绿豆泥

纯香绿豆馅

STEP3、用不粘锅中火把绿豆泥加热后糖、油错开一点点加入,每次都要油、糖被完全吸收后再加入另一部分,还要不停翻动至水份比较干,整个过程大概30分钟。

纯香绿豆馅


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