STEP1、用水泡了12个小时后（天气热要注意换水），用双手来回搓泡好的绿豆。这样基本上就有大部分绿豆皮脱落了。

STEP2、换水冲洗绿豆，就会把脱落的绿豆皮冲掉。未脱落的皮，有时间的话可以用手剥掉。