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热菜家常菜

绿豆冰糕最好吃

一定要把水份炒干,这个很累,否则太烂不好吃,油也不要放太多

配料表:

  • 脱皮绿豆 有卖 (250克)
  • 奶油 蓝风车 (50ml左右)
  • 糖 (80克(依个人喜好))
  • 黄油 总统 (50_60克)

详细做法:

STEP1绿豆浸泡几个小时或过夜后适量水蒸熟(高压锅上汽15分钟左右)

绿豆冰糕最好吃

STEP2、压烂或者用料理机打烂,然后倒入不粘锅小火不停翻拌除去水份

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STEP3、加入融化的黄油,拌均匀,收干后倒入奶油和糖,一直炒炒炒炒到手无比酸可以抱团不粘起锅,小火哈,累死老娘了

绿豆冰糕最好吃

STEP4、放凉后我觉得取20_30克压模就够了,太厚不好吃

绿豆冰糕最好吃

STEP5、喜欢抹茶的可以加5克若竹什么的,那最好糖要多加,还可以加奶黄馅,豆沙等等等等…凭你高兴哈

绿豆冰糕最好吃

STEP6、最后当然是凹造型,各种装逼发微博显摆收点赞了哈哈哈哈   别忘了放冰箱!!!!

绿豆冰糕最好吃


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