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热菜家常菜

莲藕眉豆猪骨汤

配料表:

  • 眉豆 (100克)
  • 姜 (1片)
  • 藕 (1节)
  • 猪颈骨 (300-500克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、莲藕削皮,切小块。

莲藕眉豆猪骨汤

STEP2眉豆洗干净后,泡着。垆土山药可放可不放。

莲藕眉豆猪骨汤

STEP3、猪颈骨用热水泡一下,去血水。

莲藕眉豆猪骨汤

STEP4、加入适量的水,全部材料放到锅里煲一个半小时左右就OK了。(主要想喝汤可以冷水放肉,慢慢熬出味道;主要想吃肉的话,沸水放肉。)

莲藕眉豆猪骨汤


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