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热菜家常菜

咸肉青豆糯米饭

配料表:

  • 糯米 (1000克)
  • 干香菇 (5朵)
  • 青豆(甜豆) (500克)
  • 咸肉 (400克)

详细做法:

STEP1、配料都切成1厘米左右的小丁

咸肉青豆糯米饭

STEP2糯米提前浸泡半小时,水量不超过米量;加入配料,拌匀,再加点水刚刚没过米(水一定不能加多)

咸肉青豆糯米饭

STEP3、开火煮饭,火要小,用高压锅或者电饭煲煮不会糊底,但是砂锅或者铁锅直接煮会糊底,很正常。大概15分钟就好了,盖着盖焖着

咸肉青豆糯米饭

STEP4、一个小时以后就可以吃了。

咸肉青豆糯米饭


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