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热菜家常菜

酸奶机做纳豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小黄豆 (250g)
  • 白糖 (10g)
  • 纳豆菌 (半小袋)
  • 保鲜袋 (1个)
  • 保鲜膜
  • 消毒过的针 (1根)

详细做法:

STEP1、小黄豆泡好,拌上白糖蒸到可以捏烂的程度。 放到跟体温差不多的时候,倒进保鲜袋里。

STEP2、半袋纳豆菌倒进5ml水里,然后倒一半溶液到保鲜袋里。 保鲜袋口系紧,来回摇晃摇晃。 用针在保鲜袋上扎扎扎!

STEP3、直接放进酸奶机里,然后用保鲜膜盖住,可以拿胶带贴一圈或者用个棉线什么的系紧。 然后用针在保鲜膜上扎扎扎! (感觉自己有点像容嬷嬷...)

酸奶机做纳豆

STEP4、20小时后直接吧保鲜袋放进一个保鲜碗里,保鲜碗盖的气口打开,放进冰箱等待12小时以上,然后再把保鲜袋里的纳豆倒出来(粘液会有一部分粘在保鲜袋里),或者直接把保鲜袋口打开取食。

酸奶机做纳豆


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