STEP1、把羊肉飞水，配料洗干净切好

STEP2、锅中倒油，油热之后，倒姜，蒜子炒香。接着倒入羊肉，翻炒几遍，然后倒香菇，竹蔗，最后倒柱候酱，多翻炒几遍，然后倒点开水，放进闷锅里煮90分钟。

STEP3、好吃没膻味，天气寒冷，建议多给家人煮这锅羊肉煲。