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热菜家常菜

老母鸡菌菇汤

配料表:

  • 鲜香菇 (20朵)
  • 盐 (适量)
  • 火腿 (100克)
  • 枸杞 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 老母鸡 (1只)
  • 黑楜椒 (少许)
  • 茴香 (少许)
  • 西洋参 (25克)
  • 山参粉 (5克)
  • 三七粉 (10克)

详细做法:

STEP1老母鸡洗净切块,加水,放2块姜,料酒,火腿片。

老母鸡菌菇汤

STEP2、水放满,大火烧

老母鸡菌菇汤

STEP3、小火煮开1小时,放香菇,磨菇,西洋参段,三七粉,山叁粉,再中小火慢炖2小时

老母鸡菌菇汤

STEP4、最后关火放枸杞。

老母鸡菌菇汤


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