STEP1、仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净，去蒂切小块

STEP2、锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗，要太多，放姜片，葱段，料酒

STEP3、大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟

STEP4、倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了

STEP5、出锅前捞出葱段，加点葱花就即可