配料表：
详细做法：
STEP1、蒜和姜打成泥，加水拌辣椒酱、大酱、辣椒粉，加热至沸腾。放明太鱼段和葱，中火炖。
STEP2、加土豆片和青蒜，继续炖，哈哈
STEP3、明太鱼和土豆都熟了，加青辣椒和红辣椒丝点缀。
STEP4、尝尝盐咋样，按自己喜好调整下，吃吧
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