STEP1、不粘锅倒植物油，小火，煎鱼至两面金黄后取出待用。

STEP2、胡萝卜切片后，同样用植物油炒一下后取出待用。

STEP3、炒过的胡萝卜和山药，放一起蒸。

STEP4、煎好的鱼，先在锅里放少量水烧开后，过一下水，目的是把油过掉，我家宝宝还没到一岁，尽量少油哈

STEP5、第一次过的水倒掉后，一次性再加足够的水，烧开后小火熬炖，约20分钟左右。因为要做丸子，就把多余的鱼肉剔下来待用。

STEP6、蒸熟的山药、胡萝卜和剔下来的鱼肉放一起打成泥。打泥之前一定要注意鱼肉里有没有刺，最好光手或带上一次性手套揉揉捏捏感受一下。

STEP7、泥里加面粉，搅拌均匀。

STEP8、最后是这种性状刚好。

STEP9、装进裱花袋。

STEP10、刚刚炖好的奶白色鱼汤用滤网过滤后，在锅里烧开，左手裱花袋，右手汤匙，每一次挤一个出来，大小以目前宝宝能接受或者抓捏的大小为准。

STEP11、相信我，宝宝真的爱吃…特别是自己动手吃一个丸子后，再喝口汤，心情美美哒