STEP1、准备食材：软400g（个软），玉米一根，胡萝卜一根，莲藕200g，莲蓬1个（莲蓬1朵，没有也没关系），生姜一块，枸杞一些。

STEP2、洗净食材，玉米切块，萝卜切块，莲藕切片，莲子剥皮，生姜切块，枸杞备用。

STEP3、软骨洗净切块

STEP4、锅里放水，水开后倒入软骨，焯出血沫，倒掉水，再用热水清洗一遍软骨

STEP5、将食材全部放进锅内，加上生姜，我用的是某牌子的陶瓷隔水电炖锅，2.5h炖汤即可

STEP6、炖好之后可以加入盐巴，鸡精适量，加入枸杞搅拌即可出锅。如果不喜欢油腻的话可以用专门的吸油纸吸一下表面的油，或者用保鲜膜也可以。