STEP1、排骨焯水洗干净，把莲藕玉米切块，姜不用去皮切片

STEP2、炖锅多入水，下排骨姜片和黄酒大火烧开盖盖转小火顿一个半小时

STEP3、一个半小时后加入藕片和玉米继续小火一个小时

STEP4、时间到了关火根据自己口味加盐，可以加点白胡椒和香葱。