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热菜家常菜

竹蔗马蹄排骨汤

2022-03-19 10:41:07

此汤是为清热下火去滞之汤,无需熬时过长。

配料表:

  • 竹蔗 (一根(约三节))
  • 排骨 (一条)
  • 马蹄 (十个)
  • 红萝卜 (一小段)

详细做法:

STEP1排骨砍段,清洗干净,入锅中焯水

STEP2、竹蔗破开,成细条,马蹄洗干净,去皮

STEP3、把焯水后的骨头和马蹄竹蔗一起放入锅中,加入切小款的红萝卜,大火煮1-1.5半小时即可


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