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热菜家常菜

酸梅汤

2022-03-19 10:41:07

自行加冰糖调味哦,冷热都可以喝。我重口,直接不加糖喝酸的热的,觉得很消暑。可以用无纺布来包裹药材,可是无纺布似乎不是棉织品,有次被热油烧化了,从此不敢用怕渗漏有害物质,宁愿煮完过滤,或是棉布包裹。

配料表:

  • 桑葚干 (5粒)
  • 山楂 (30g)
  • 乌梅 (10粒)
  • 甘草 (5g)
  • 陈皮 (10g)
  • 洛神花 (3片)
  • 薄荷叶 (数片)
  • 桂花 (少许)

详细做法:

STEP1、所有材料入锅,稍稍冲洗浮灰。

酸梅汤

STEP2、加入两升水浸泡1小时

酸梅汤

STEP3、密闭盖子大火水开转小火半小时。

酸梅汤

STEP4、看看汤色哟!

酸梅汤

STEP5、煮好后稍冷,药材都沉底了。

酸梅汤

STEP6、腾腾冒着热气儿

酸梅汤

STEP7、漏勺滤出药材。

酸梅汤

STEP8、美美的饮起来。

酸梅汤


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