热菜家常菜
猴头菇虫草花菌类养胃汤
第一次写菜谱，比做菜累，大家共同交流，大神请轻喷，材料也可以再加其他的，比如用鸡炖，鸭，都可以，北方人，菌类有限，感谢大家支持！
配料表：
- 猴头菇 （1个）
- 香菇 （5小朵）
- 茶树菇 （6-8根左右）
- 虫草花 （一小把）
- 鸡米头 （少许）
- 排骨 （1长根（家人少））
- 野生红菇 （3朵（没有可以不放））
- 盐 （少许）
- 姜片 （3-4片）
- 料酒 （少许）
详细做法：
STEP1、猴头菇水泡发，去黄水，多挤几次水，直到水变清，撕成小多，其他都泡发，我用的是小香菇，看着不大一泡特别香，准备好食材
STEP2、排骨焯水，滴点料酒去腥，放入电炖锅中
STEP3、把食材准备都加入锅中，大约4-5个小时（我的紫砂炖锅比较慢，大家正常的2-3个小时）
STEP4、出锅加入盐调味，自己可以调味，搅匀，7盛出，我家不爱吃味精鸡精什么的，所以没放，菌类很出味，特别鲜美，大家可以试试，孩子吃了两碗
STEP5、后来还做做过一次，加入玉米，味道也不错，比较有玉米香味
STEP6、配米饭，哈密瓜和蓝莓，简单的午饭
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