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灵芝石斛西洋参猪骨汤

因为灵芝很苦,所以用量一定要注意哈,如果怕苦的话,一炖盅放一片就够了哈。西洋参微苦,怕苦的话也可以减少用量的哈。

配料表:

  • 灵芝片 (1-2片(一炖盅一人份))
  • 西洋参 (4-5片)
  • 铁皮石斛 (10颗左右)
  • 蜜枣 (1/4颗(喜甜可放1/2颗,不喜甜可不放))
  • 花菇 (1朵)

详细做法:

STEP1、猪棒骨焯水洗净待用

灵芝石斛西洋参猪骨汤

STEP2、药材洗净。图片上的分量略多,请按照用料里的比例来哈

灵芝石斛西洋参猪骨汤

STEP3、把猪骨、灵芝片、西洋参、花菇、铁皮石斛、蜜枣一起放入炖盅,加8-9分满的水,放入隔水炖锅,煲2.8个小时。出锅根据个人口味加盐调味。

灵芝石斛西洋参猪骨汤


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