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热菜家常菜

竹荪蟹味菇汤

配料表:

  • 味椒盐 (适量)
  • 泡发好的竹荪 (80g)
  • 蟹味菇 (150g)
  • 猪骨汤 (适量)
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1、用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥土的头,然后用清水浸泡30分钟。

竹荪蟹味菇汤

STEP2、将泡发好的竹荪洗净,剪成段,灼烫一下。

竹荪蟹味菇汤

STEP3、放入预先煮好的猪骨汤中,煮5分钟。

竹荪蟹味菇汤

STEP4、放入蟹味菇,中火煮熟。

竹荪蟹味菇汤

STEP5、加入适量的鸡粉。

竹荪蟹味菇汤

STEP6、加入适量的食盐。

竹荪蟹味菇汤

STEP7、倒入适量的味椒盐调味,即可关火。

竹荪蟹味菇汤


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