配料表：
详细做法：
STEP1、排骨用开水焯一下撇去浮沫，捞出备用另取一锅中放入清水，葱，姜，蒜，大火煮开
STEP2、水开后放入处理过的排骨，倒适量料酒，撒少许五香粉，大火煮开后，改小火煮一个半小时
STEP3、竹荪用水泡软，洗净，剪去根部
STEP4、把竹荪放入排骨中继续煮半个小时，放少许盐，鸡精调味即可
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