热菜家常菜
茶树菇煲鸡汤
配料表：
- 土鸡 （一只）
- 茶树菇
- 葱
- 姜
- 料酒
- 盐
详细做法：
STEP1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好
STEP2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味
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