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热菜家常菜

效仿必胜客之---奶油蘑菇汤

配料表:

  • 蘑菇
  • 黄油
  • 洋葱
  • 白胡椒粉
  • 奶油
  • 面粉

详细做法:

STEP1、将100克黄油在锅中融化

效仿必胜客之---奶油蘑菇汤

STEP2、加入面粉炒熟炒香

效仿必胜客之---奶油蘑菇汤

STEP3、加凉水,并用勺子搅拌均匀。一开始汤比较稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠

STEP4、另外取一锅烧热,锅里加少许黄油,放入洋葱碎和蘑菇炒熟,也可以依个人喜欢放入鸡茸或者虾仁(应该用那种口蘑的,今天没买到,就随便买了蟹味菇,味道也不错)

效仿必胜客之---奶油蘑菇汤

STEP5、炒熟后倒入面酱汤中,待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油

效仿必胜客之---奶油蘑菇汤

STEP6、放一点点盐和白胡椒粉调味,开锅即可

效仿必胜客之---奶油蘑菇汤


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