STEP1、食材准备好，芋艿我是一切为二，今天用的是脆骨

STEP2、脆骨焯水洗净备用

STEP3、少量食用油把姜爆香，加入焯好水的脆骨翻炒焦黄放入高压锅（这一步最好用不粘锅，这样多余的油就可以另用）。放入芋艿，加入适量开水盖好盖子，转动后12分钟结束即可（中火）

STEP4、煮好的芋艿很粉糯，不喜欢香葱香菜的可以调味直接食用。

STEP5、喜欢的小伙伴就再加上香葱香菜粒，吃两碗都才觉得有被满足的感觉真好啊。