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热菜家常菜

电饭煲版-简单又好吃的酱油鸡腿

配料表:

  • 新鲜鸡腿 (2只)
  • 姜 (2片)
  • 葱结 (1棵)
  • 蒜 (2粒)
  • 美极鲜酱油 (1大勺约40ml)
  • 老抽 (1茶匙)
  • 盐 (3克)
  • 鸡精 (1茶匙)
  • 冰糖 (约15克)
  • 料酒 (3茶匙)
  • 水 (70ml)

详细做法:

STEP1、用牙签扎几下鸡腿,下盐腌制5分钟后用水冲洗干净!

电饭煲版-简单又好吃的酱油鸡腿

STEP2、将所有的调味品,除了姜、葱外,倒进去腌制4-6小时放进冰箱,期间需翻一下!

电饭煲版-简单又好吃的酱油鸡腿

STEP3、电饭锅内涂抹一点油,姜片铺底,葱打结放进锅内,按煮饭模式!

电饭煲版-简单又好吃的酱油鸡腿

STEP4、隔20分钟翻一下底面,等煮好后,不要马上打开电饭锅,再等焖2分钟(保温键)即可出锅!

电饭煲版-简单又好吃的酱油鸡腿

STEP5、出锅!

电饭煲版-简单又好吃的酱油鸡腿


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