热菜家常菜
鸡丝杂菌煲
PS：为了避免汤越放越咸，没有喝到了汤暂时不用调味，喝的时候再调味吧。
配料表：
- 鸡里脊 （250克）
- 凤尾菇 （50克）
- 寿星菇 （50克）
- 珍珠菇 （50克）
- 香菇 （5朵）
- 红枣 （10颗）
- 枸杞 （5克）
- 盐，鸡精，糖 （适量）
- 姜 （10克）
- 酒 （半汤勺）
- 水 （2500ML）
详细做法：
STEP1、鸡里脊冷水下锅焯水，要同时放入姜和酒
STEP2、焯好水的里脊肉放凉后，顺着纹路撕成丝状，香菇用温水泡软之后切成小块，珍珠菇分成小条，凤尾菇和寿星公大块的要一分为二，小块的可以不用处理
STEP3、汤锅中放入水，把红枣，枸杞，香菇和鸡肉冷水下锅，大火烧开后转中小火熬45分钟
STEP4、45分钟之后，把寿星菇，凤尾菇，珍珠菇也一起倒入锅中烧开后，再熬45分钟
STEP5、时间到了之后，就可装盘，根据自己的口味放入糖，盐，鸡精调味，大功告成
家常菜做法
- 101/19家常菜做法，土豆黄焖鸡的做法,家常菜做法2种
- 209/19家常菜做法：鲜笋汤的做法家庭做法4种做法
- 303/19焖煎面
- 404/02菜谱大全家常菜法式吐司的做法大全40种家常菜
- 509/08家常菜做法：清汤牛腩的吃法与做法13种家常菜
- 603/19刮油神器-西芹拌花生