热菜家常菜
冬日大杂烩养生排骨汤
配料表：
- 排骨 （500克）
- 香菇 （2朵）
- 金针菇 （1把）
- 胡萝卜 （1根）
- 冬瓜 （200克）
- 生菜 （1把）
- 生姜 （1只）
- 大葱 （1根）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （少许）
- 白糖 （少许）
详细做法：
STEP2、2.水烧开，菌菇放入水中烫一下，捞出备用。
STEP3、3.砂锅加入水、小排、大葱段、生姜片大火煮开后转小火炖约40分钟。
STEP4、香菇十字切法胡萝卜心形&花形切片
STEP5、4.炖至筷子可以插进肉里，加入冬瓜片、菌菇、胡萝卜和盐，料酒，生抽，白糖，再次煮开后转小火，约15分钟。5.最后加入生菜，烫个2分钟，出锅啦！
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