STEP1、烧一锅开水，水开后加入1小勺盐，1小碗水淀粉搅拌均匀，继续煮沸。

STEP2、准备一个大汤碗，调入2克芝麻香油，1小把葱花，再倒入打散的鸡蛋液。

STEP3、把烧开的淀粉水趁着沸腾冲入鸡蛋液中，搅拌均匀就可以啦。

STEP4、这个做法冲出来的鸡蛋汤比直接煮的喝起来更滑润适口，非常值得一试哦。