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热菜家常菜

失眠好汤

2022-03-19 10:41:07

这道汤的做法非常简单,没有任何难度,做出来后营养全面老少佳宜,因为桂圆和红枣都是自带甜味,所以只放食盐调味,整道汤的口味特别的鲜香清甜,睡眠不好的人喝了之后,能够帮助提升睡眠质量

配料表:

  • 排骨 (250克)
  • 干黄花菜 (100克)
  • 红枣 (80克)
  • 桂圆 (80克)
  • 姜 (三片)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (适量(个人口感))

详细做法:

STEP1、先把黄花菜清洗干净,用温水泡10分钟左右,干桂圆清洗表面的灰尘之后再剥壳,这样不会把果肉给弄脏,红枣洗净就行,不用浸泡,葱洗净打结待用,姜去皮切片

失眠好汤

STEP2、炒锅烧水,水烧开之后把排骨放入锅中焯水去血腥味,大约焯3分钟左右就捞出来,清洗两遍待用

失眠好汤

STEP3、排骨,红枣,桂圆肉,葱结,姜片放入汤锅,倒入适量的清水大火烧开,然后中小火炖30分钟,再把洗好沥干的黄花菜倒入继续炖10分钟,调味即可出锅

失眠好汤


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