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热菜家常菜

和风蛤蜊汤

2022-03-19 10:41:07

因为蛤蜊很容易熟也很容易老,所以尽量将料都备在手边这样省时间

配料表:

  • 白味噌 (2大匙)
  • 蛤蜊 (150克)
  • 水 (800毫升)
  • 鲣鱼素 (1茶匙)
  • 海带芽 (少许)

详细做法:

STEP1、将水烧开

和风蛤蜊汤

STEP2、放入洗净的蛤蜊

和风蛤蜊汤

STEP3、盖上盖子等蛤蜊开壳

和风蛤蜊汤

STEP4、开盖放入海带芽

和风蛤蜊汤

STEP5、放入鲣鱼素

和风蛤蜊汤

STEP6、转小火,用筛漏溶入味噌即可

和风蛤蜊汤


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