热菜家常菜
奶香口蘑浓汤
这个基本没有什么难度，超级简单，生姜微微辛辣，但又不掩口蘑的香味，适合冬日或者西餐配汤。冬至日，祝大家快乐温暖。
配料表：
- 口蘑 （5个）
- 牛奶 （少许）
- 盐 （适量）
- 橄榄油 （适量勺）
- 胡萝卜 （1根）
- 生姜少片 （少量）
详细做法：
STEP1、将胡萝卜和口蘑洗净，滚刀切小块儿。
STEP2、冷锅下橄榄油，也可以用黄油替代，翻炒胡萝卜和口蘑，放姜片一起炒出香味，火不要太大太猛。
STEP3、出香味后加水一起小煮30-45分钟的样子，就是破壁机能轻松打碎就好，中途根据口味放盐哦。
STEP4、煮好后连同汤一起放入破壁机内，想奶香味重点的也可以在此加点牛奶一起打哦。我这个成品是因为加了点牛奶上去，本想提点奶香味和配色的，结果牛奶散掉了
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