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热菜家常菜

菌菇汤面

2022-03-19 10:41:07

1、干煸杏鲍菇和香菇的时候,火不要太大。2、鸡精也可以不放,因为汤本来就很鲜。

配料表:

  • 香菇 (5朵)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 西红柿 (半个)
  • 金龙鱼发酵空心挂面 (把)
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 香葱 (1棵)
  • 食用油 (适量)
  • 鸡精 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备食材。

菌菇汤面

STEP2、杏鲍菇洗干净,切片。

菌菇汤面

STEP3、香菇洗干净,切片。

菌菇汤面

STEP4、香葱切碎,番茄切片。

菌菇汤面

STEP5、炒锅里倒入食用油。

菌菇汤面

STEP6、放入杏鲍菇。

菌菇汤面

STEP7、干煸至杏鲍菇的四面金黄,盛出备用。

菌菇汤面

STEP8、锅里再到一点油,倒入香菇。

菌菇汤面

STEP9、香菇干煸至变色,倒入杏鲍菇一起翻炒。

菌菇汤面

STEP10、加一点食盐和生抽,翻炒均匀。

菌菇汤面

STEP11、倒入清水。

菌菇汤面

STEP12、这个面条特别的吸收汤水,这个面条采用活性酵母发酵工艺,空心面体,更能吸收汤汁,需要多放点水哦。

菌菇汤面

STEP13、烧开之后,放入面条。

菌菇汤面

STEP14、放入番茄片。

菌菇汤面

STEP15、面条煮至没有白芯,放一点鸡精(也可不放,放入葱花,关火。

菌菇汤面

STEP16、特别好吃。

菌菇汤面

STEP17、鸡精也可以不放。

菌菇汤面

STEP18、毕竟已经很鲜美了。

菌菇汤面


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