热菜家常菜
电饭煲卤味
配料表：
- 鸡 （1只）
- 鸡蛋 （8个）
- 藕 （1节）
- 土豆 （1个）
- 豆皮 （若干）
- 腌料
- 料酒 （2勺）
- 老抽 （半勺）
- 生抽 （3勺）
- 蚝油 （2勺）
- 黄豆酱 （2勺）
- 盐 （2克）
- 姜 （4片）
- 啤酒 （1罐）
- 卤料
- 大葱 （半根）
- 姜
详细做法：
STEP1、把腌料都倒碗里和匀，鸡肉凉水下锅焯去血沫
STEP2、调好的腌料倒入焯完水的鸡肉腌一小时
STEP3、趁着腌肉的时间，土豆、藕去皮切厚片，鸡蛋剥壳，豆皮打结
STEP4、电饭锅底刷油
STEP5、一层层码入土豆藕片，土豆垫底
STEP6、加入鸡块后加豆皮，把腌鸡块的料汁倒入锅内，加入卤料包和葱段，盖盖按煮饭键
STEP7、煮饭结束后，汤汁浓稠就可以出锅了
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