STEP1、面粉用口径大的碗装，越大越好，便于搅拌

STEP2、西红柿3个，个

STEP3、左手拿水，右手搅拌的工具，水一定要慢慢添加，加个十来滴，并且要滴在不同地方，搅拌一轮

STEP4、边倒水变疯狂搅拌，行星式手法，不规则上下左右对角线式搅拌

STEP5、番茄切块

STEP6、放少量油翻炒西红柿，盐

STEP7、中小火，用锅铲锤它

STEP8、捶烂成这样

STEP9、水当归，当归，水，否则后面入面疙瘩会没熟就糊成一团了，当归，水，但也建议太，尤其对新手来说，多了大火收稠，但了补救起来会比较麻烦。

STEP10、面疙瘩鸡蛋，大火，煮至自己喜欢的稀稠状态就可以出锅，营养美味又简单。面疙瘩，及时快速添加热，所以提前烧开一壶备用也是非常重要的。多做几次人人都是小能手。