STEP1、烧水，等水烧到微微冒泡的时候打鸡蛋做荷包蛋，注意！是微微冒泡不是全开！如果水开了，再添一点点凉水让他没有大气泡了就行

STEP2、打完鸡蛋用铲子铲一下，等待，会有浮沫，多用铲子铲几次，煮到自己喜欢的程度，流黄半流什么的自己看，然后捞出来备用，除非你喜欢全熟的

STEP3、放面，看自己能吃多少，我直接买的手工面，我们家楼下两块钱这么一袋，我每次半袋就够了

STEP4、提前洗生菜

STEP5、提前切火腿

STEP6、提前准备好洗净的生菜切好的火腿和火锅底料，等面放进去两分钟后放这些东西，生菜洗完以后，小的不用管，大的对半折开，大致一口正好能吃完的大小就差不多了，煮一小会儿后放盐，把握不住可以少放点，等出来了淡了再放

STEP7、最后装碗，把荷包蛋放上去，完美！！！！这一碗超级简单又很好吃的汤面就出锅了！！！！这么做方便面的话，就是方便面里头的调料包别用，只用盐就行了，方法是一模一样的，就是把面换了而已。这么个做出来的方便面就是豪华版方便面，也很好吃的哦。